现在无论什么行业，竞争都非常激烈，同行太多，所以想要在重重包围之下，杀出一条血路，也是很不容易的。除了店面有特色之外，包括店面位置、环境、服务、附加值等等，少了哪一样，竞争力都会降低。所以做餐饮也好，其他行业也罢，必须有过硬的营销方法和策略，才能站稳脚跟。
在3月份的时候，有一家火锅店老板找到我们，想要做一个促销方案，我充分累哦这家店面情况以后，给他做出了详细的引流、截流方案。首先我们了解一下这家火锅店的基本情况和面临的痛点。首先这家火锅店地理位置还是不错的，整个街道都是餐饮店，到了晚上非常热闹。开业也有3年多的时间，积累了一定的客户，但是现在储值的人越来越少，现金流不是很充裕。所以想搞个储值，一是吧老客户回流一下，黏住客户；二是再吸引一些新的客户进来，实现现金流。我们根据他们店里的情况和老板的要求，设计了引流和截流方案。
首先我们设计了一个吸引眼球的标题：0元吃火锅；打折都是毛毛雨，免费才是硬道理。
店家携手京东、苏宁易购、天猫商城百万豪礼大放送
方案如下：
1、凡进店消费，每位9元，10余种蔬菜和菌类无限量自选
2、充值成为会员，即可免费无限量享用店内鲜榨果汁、爆米花和冰激凌
3、进店消费并将活动转发朋友圈。获赞18个，送卡伯顿保温杯一个（京东在售198元）；获赞38个，送进口红酒一瓶（京东在售298元）
4、充值600元，送京东在售588元双层不锈钢蒸锅，送48瓶青岛啤酒，送精美菜品券一张；充值1000元1000元，送京东在售899元的泽盟全面被，送88瓶青岛啤酒，送精美菜品券2张。
2000元、3000元、5000元充值略过。
制定完方案以后，就进行全员培训，包括营销话术，店面布置、展板的设计和摆放等。活动推出以后，2周时间，成功充值21万。老板高兴的不得了。说药开分店，我告诉他，先把这个店做好，采取合伙人机制，然后在开店。
