Sansibar餐厅位于德国的斯图加特，其设计理念就是要打造简洁明快的北爱尔兰式轻松的氛围环境。店面在室内室外共计377个座位，拥有756平方的面积，共计两层，而楼上则为宴会厅。
店面内的空间模拟了北爱尔兰海边的沙滩设计。沙质和海蓝色的沙发以及波浪式的灯式，都采用的拟海洋式的语言设计。而窗纱的设计则来源于渔网，地板则来源于鱼骨线。
位于酒吧处的一旁，设置一个位置较多的休息区，而沙发则参照了沙丘式的设计，同时搭配了绿色天鹅绒靠垫。整体的店面风格设计趋向于平面化设计元素，较为简约，同时采用非常多的橡木和柚木等木质感的材质用于概念化的实现。
该餐厅在设计上也采用了情景主题化设计，并采用不现区域和楼层进行设计。酒吧和休息区更多用于交流，其它区域则为用餐区，也设置了较为高级的区域用于服务不同的顾客。
