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餐厅设计有哪些不可忽视的设计要点

      餐饮业遍地都是,就知道餐饮行业的重要性了,那么酒楼餐饮设计有哪些设计要点不可忽视的呢,下面就一起听听领贤设计小编的分享。

      餐厅设计

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      1.规划布局整体性

      酒楼餐饮设计是延长酒楼餐饮生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研酒楼 餐饮客源市场、综合考虑酒楼餐饮规模、档次的经营产品结构现状的基础上,组织设计师、建筑师和酒楼餐饮的经营管理者,围绕酒楼餐饮的市 场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将酒楼餐饮设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分 的科学论证,使其更加科学合理。

      餐厅设计

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      2.设计理念风格要独特

      现代酒楼餐饮设计越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,突出酒楼餐饮的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的 心理需求。因此酒楼餐饮装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩 的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。

      餐厅设计

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      3.整体绿色环保

      打造绿色环保型酒楼餐饮,完善配套隐蔽工程,是酒楼餐饮装修改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保 护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为酒楼餐饮整体经营的经济性 、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

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