项目名称：重庆小天鹅火锅平度店
项目面积：3000平米
海陆嘉宴设计理念：做有温度，有深度的餐厅酒店设计.
设计风格：野奢简风格
公司使命:让每一个顾客都愿意在这里愉悦的打开味蕾.
2017年是餐饮的回归年，喧嚣的2016带着餐饮的一些泡沫，逐渐退潮。品牌加系统建设成为餐饮公司努力追求的目标，也缺一不可。环境带来的品质感受是顾客感受公司品牌的一个重要环节。知名品牌餐饮的环境不断升级迭代，也暗含着餐饮竞争的激烈。有传承的餐饮在追本溯源，新起的餐饮也在积极追寻年轻顾客的喜好。在火锅行业，海底捞成为标杆，上海店面的新的探索拉开了火锅行业新的环境争霸赛。
始于1982年的重庆小天鹅火锅，素有火锅皇后的美称，不甘落后，勇立潮头。在山东旗舰店的设计上也是一个全新的尝试。在最早黄绿金的配色上进行了有效的调整，形成咖金色，红色的主色调，空间干净利落。一进大堂，连续起伏的山的造型作为整个空间的开场白，坚实的衬托服务台上的品牌发光字。山水文化的特征在进门左侧的隔断设计上也非常有力的得道表现。
质朴水泥纹的矮隔断包裹着红色的心，热闹的关系从外到内，层次渐进。流线型的调料台背后的亚克力山水造型，层层叠叠，时尚感十足。洪崖洞的UV灯箱画穿插在空间里，让人十分向往。散台区简约中式框架的设置形成了有效的秩序感。端头红黄色墙面形成了极强的视觉冲击力，和重庆火锅的麻辣鲜香，相得益彰。在环境设计过程中，始终贯穿“重庆味道，火锅经典”的企业文化，作为重庆火锅的排头兵，引领重庆火锅向前发展。
火锅店设计是餐饮门类里比较复杂的类别之一，不管是天然气，还是电，都需要精确的定位，良好的抽排风，及有效的灯光照明，自2015年，我们一直承担着小天鹅火锅的环境迭代的设计工作。
雕琢美学空间，成就餐饮梦想，~~海陆嘉宴设计理念
海陆嘉宴设计理念：做有温度，有深度的餐厅酒店设计.
设计风格：野奢简风格
公司使命:让每一个顾客都愿意在这里愉悦的打开味蕾.
