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蓝浦新概念餐厅

项目设计说明

项目名称:蓝浦新概念餐厅

面积:1400㎡

品类:音乐餐厅

菜系:川菜

客单价:80-100

客群定位:80、90年轻人

所在城市:青海西宁

商业环境:街边店,周边办公楼居民区

餐位数:442

餐桌比例:高吧:2人座:4人座:6人座:8人座:10人座=

目前已有店面数量:1

对设计创意的说明:由于现场所处的位置因素导致我们的外立面不能特别突出,那我们采取了相对简洁的处理方式,而且采用的金字塔的造型。利用红砖精心设计了造型,尤其是在

夜间加上灯光的渲染,使其在视觉上彰显出壮观的气势,犹如一座王者之城。两边的双层小窗户内搭暖光,又是一种温馨的气息。

入口通道采用欲大先小手法,采用非寻常的入口方式,制造一种前行探索的冲动和神秘感,经过神秘的通道眼前豁然开朗,柳暗花明又一村。

经过神秘的通道眼前豁然开朗,柳暗花明又一村——吧台作为整个餐厅的超级爆点之一,重点打造,中心区域的造型采用夸张的手法,伸展覆盖整个吧台,周围

的环境作为他的陪衬,主次分明,众星捧月。

水幕景观——进入就餐区眼前一道水幕屏风,就餐区的设计过于通透便失去了安全感,太过于封闭又会感觉不透气,所以该项目采用半遮半掩的处理方式,用

一道水幕墙作为软性分割,犹如绝世美女犹抱琵芭半遮面!

舞台设计——通常的舞台设计都是中规中矩的做法,作为音乐餐厅的一个重要组成部分,这样就很难通过舞台反应出整个餐厅的空间性格,该项目采用了打破

常规的方式处理舞台的,加上未来灯光和音乐的融入,可瞬间引爆全场。

就餐区——左右对称的两个景观的设计,就像是将两块石头投入水面,激活了一潭死水。两处的景观也同样是激活了全场,细节处蓝色灯光的处理又增添了

空间的情趣性。挑空区的灯光垂落下来与吧台的处理相互呼应。

就餐区——这个角度将舞台、就餐区、挑空区、景观、墙面造型全部展现出来,景观区后部墙面的造型中间是锈板雕刻内发光的形式来处理,两边的造型使用

酒柜展示的方式来做陪衬。

就餐区——此处的就餐区墙面比较狭长,如果将墙面拆分开来逐点处理,势必会非常零散,所以我们采用阵列的方式整体处理。二层吧台——与一层的吧台同样处理,两边是用软装绿植作陪衬,顶部是唯美的夜空。

二楼就餐区——二楼的部分座位选用了更加舒适的卡座形式,落地灯用来烘托气氛。

二楼就餐区——将一楼的设计手法延续到二楼,让整个餐厅的性格贯穿起来形成一条线,栏杆扶手的小细节的处理,使用扑克牌的形式做了镂空的处理,扑克牌

上的人物代表的是国王,比如凯撒、查理曼大帝、亚历山大、大卫,意思是让顾客进入我们空间有帝王般的体验。

二楼就餐区——顶面宁静夜空,让人们的身心得到放松,全身心享受这美好的时光。

二楼就餐区——围绕挑空区的座位让顾客更加直观的欣赏舞台的演绎,让一楼和二楼浑然一体。

材质运用说明:红砖、钢板、水泥、玻璃、木板、铁艺、GRC

空间动线说明:客流动线曲径通幽,高低错落,加上空间一步一景的塑造,让顾客感觉不仅是在一家餐厅,而且有游街观景的体验。


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