北京家装公司新家优装网文章简介:电烤箱和微波炉的外形很相似，是典型的两个“撞脸”厨房电器，是不是有很多厨艺小白傻傻分不清呢？这样会在选购的时候有些尴尬哦，为了避免将两者混淆，新家优装装修网小编现在就带大家一起来看一下电烤箱和微
电烤箱和微波炉的外形很相似，是
电烤箱和微波炉的区别有哪些？
1、加热原理
微波炉：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由内而外的。电烤箱：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
2、加热的效果不同
烤箱是由外到内使食物变熟，食物外面熟得快、里面熟得慢，所以在烘烤食物的时候经常是外脆内酥，口感会比较好，这种加热方式不会令食物中的水分和营养过分流失，但需要检查食物
3、做出的食物
微波炉只是一个快速翻热工具，其他的烹饪食物，色香味都不行。虽然加热速度较快，但在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。即使具有烧烤功能的微波炉也很难做好烤箱出色的烘焙效果。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。
4、使用注意事项
微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，
结语：以上便是新家优装网（http://www.xinjiadiy.com/）小编给大家介绍的电烤箱和微波炉的区别有哪些？别再分不清了的相关介绍。如果您想了解更多有趣的装修故事,有料的装修干货,有颜的装修美图,还可以关注新家优装微信公众号（xinjiadiy01）。
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